Menemukan alternatif keripik yang sehat untuk dibeli mungkin tampak mustahil, terutama ketika Anda berdiri di lorong makanan ringan toko kelontong Anda melihat deretan keripik kentang. Kabar baiknya adalah ada banyak alternatif keripik sehat yang bisa Anda buat di rumah untuk memuaskan hasrat Anda. Sebagian besar resep keripik buatan sendiri ini bisa dibuat keto, bebas gluten, atau rendah sodium, yang berarti lebih banyak ngemil untuk Anda.
(Kredit Foto: Getty Images)
Keripik Kale Buatan Sendiri
Keripik kale hampir menjadi mainstream pada saat ini; Anda dapat menemukannya di gang makanan ringan di banyak toko kelontong, dan mereka datang dalam rasa yang lezat dan menarik seperti keripik Kool Ranch Rhythm Superfood ( $15,92 untuk paket empat, Amazon ) dan keripik Pembunuh Vampir Brad ( $12,04 untuk paket tiga, Amazon ).
Untuk gigitan yang benar-benar dibuat khusus, kami sarankan membuat keripik kale panggang di rumah. Tidak yakin bagaimana cara membuat keripik kangkung di dalam oven? Cukup cuci dan keringkan sejumlah besar kangkung, lalu buang batang tulang belakang kaku dari setiap daun. Kemudian, masukkan daun Anda ke dalam sedikit minyak zaitun yang menyehatkan jantung dan taburan garam, merica, dan bumbu pilihan Anda lainnya (seperti ragi nutrisi untuk rasa keju). Langkah terakhir adalah memasukkannya ke dalam oven di atas loyang pada suhu 375 derajat Fahrenheit selama 10 hingga 15 menit. Awasi oven dengan cermat karena keripik kale cenderung cepat gosong.
Jenis kangkung yang Anda pilih harus bergantung pada preferensi Anda. Kale dinosaurus, juga dikenal sebagai kale Tuscan atau kale Italia, berbentuk datar, yang membuatnya mudah untuk dimakan. Kale keriting, yang merupakan jenis yang mungkin paling Anda kenal, mungkin merupakan pilihan yang lebih baik untuk mencelupkan.
(Kredit Foto: Getty Images)
Keripik Ubi Jalar Buatan Sendiri
Keripik ubi jalar buatan sendiri terlihat mirip dengan keripik kentang biasa, jadi rasanya kurang seperti Anda makan alternatif keripik yang sehat. Plus, Anda bisa mengisinya dengan rempah-rempah untuk gigitan yang benar-benar beraroma.
Untuk membuat keripik ubi jalar di rumah, gosok ‘taters’ Anda dengan baik agar tidak memakan kotoran secara tidak sengaja. Anda mungkin ingin berinvestasi dalam mandolin jika keterampilan pisau Anda kurang, karena Anda ingin keripik cukup tipis sehingga akan menjadi renyah dan renyah di dalam oven. Setelah Anda memotong semuanya, masukkan ke dalam minyak zaitun, bawang putih cincang, rosemary, dan garam laut untuk resep keripik ubi jalar yang akan mengesankan. Kemudian, masukkan ke dalam oven selama 20 hingga 25 menit pada suhu 400 derajat Fahrenheit.
Keripik Ubi Jalar Organik Jans ( $5,88, Amazon ) adalah pilihan yang bagus jika Anda tidak ingin membuat kekacauan di dapur, seperti Kerupuk Ubi Jalar Organik RW Garcia ( $19,90 untuk dua tas 15 ons, Amazon ).
(Kredit Foto: Getty Images)
Keripik Wortel Buatan Sendiri
Jika Anda suka wortel panggang (terutama dengan kulit jeruk di Ina Garten ), maka Anda akan menyukai keripik wortel buatan sendiri. Untuk ini, Anda benar-benar akan menginginkan mandolin, karena resep wortel panggang ini membutuhkan irisan sayuran oranye secara miring sehingga memanjang.
Sebelum memanggang, gerimis minyak di atas keripik, serta taburi kayu manis dan garam. Banyak orang suka menambahkan pala atau jinten untuk rasa manis dan pedas. Kami suka menambahkan bubuk cabai untuk keripik manis dan pedas. Biarkan mereka duduk dalam oven 450 derajat-Fahrenheit selama 45 menit sebelum dimakan.
(Kredit Foto: Getty Images)
Keripik Apel Buatan Sendiri
Memanggil pecinta manisan: Keripik apel buatan sendiri adalah pilihan yang lezat saat Anda lapar. Alih-alih dengan rasa bersalah makan sebatang cokelat atau pretzel berlapis cokelat, pilihlah keripik apel buatan sendiri. Anda dapat menambahkan kayu manis dan pala untuk apel tradisional musim gugur, tetapi kami ingin menyeimbangkan rasa dengan menambahkan cuka balsamic. (Percayalah kepada kami, selera Anda akan berterima kasih.)
Anda bisa membuat keripik apel di rumah menggunakan dehidrator, tetapi ovennya juga berfungsi dengan baik. Iris saja apel Anda menjadi lingkaran, buang bagian tengah dan bijinya, dan panggang selama 30 menit pada suhu 200 derajat Fahrenheit. Balik apel dan panggang selama 30 menit lagi sebelum dinikmati.
Coba Keripik Apel Renyah Panggang Bare, Fuji & Reds ( $4,29, Amazon ) jika Anda kekurangan waktu. Keripik buah ini tidak mengandung gula tambahan, jadi ini adalah camilan bebas rasa bersalah yang luar biasa.
(Kredit Foto: Getty Images)
Keripik Zucchini buatan sendiri
Zucchini adalahsayuran rendah karbohidratyang kami suka gunakan sebagai alternatif pasta. Sedikit yang kami tahu bahwa kami benar-benar kehilangan salah satu cara paling enak untuk menikmati zucchini: sebagai keripik! Plus, sayuran hijau ini penuh dengan vitamin B bergizi yang menyebabkanrambut tebal dan sehat.
Pertama, panaskan oven Anda hingga 450 derajat Fahrenheit. Selanjutnya, cuci dan potong zucchini Anda, celupkan ke dalam putih telur, dan lumuri dengan campuran remah roti, Parmesan, merica, dan bumbu pilihan Anda lainnya. Biarkan mereka memanggang dalam oven selama delapan sampai 10 menit sehingga mereka menjadi bagus dan panggang dan berwarna cokelat. Kemudian, balikkan dan biarkan mereka dipanggang selama delapan hingga 10 menit lagi. Kami menyarankan untuk memakannya segera karena rasanya paling enak saat hangat.
Lebih dari PERTAMA
'Toast' Ubi Jalar Adalah Alternatif Roti Bebas Gluten Bahkan Lebih Lezat Dari Kelihatannya
3-Ingredient Keto Egg Cups adalah Make-Ahead Breakfast Tersehat untuk Girl on the Go
Roti Yehezkiel Adalah Roti Tersehat yang Bisa Anda Makan — Dan Anda Bisa Membuatnya Sendiri
