Saya suka menikmati minuman dingin sesekali, tetapi sebagian besar, saya mencoba jauhi kopi . Terlalu banyak kafein memberi saya kegugupan dan penurunan tingkat energi saya di sore hari. Tapi ada cara yang lebih baik lagi yang saya suka untuk memberikan tubuh saya apa yang dibutuhkan di pagi hari untuk mempertahankan energi dan fokus sepanjang hari — dan ini adalah mimpi pecinta cokelat.
Penambah energi pagi saya yang lezat berasal daribiji cokelat. Pengganti kopi baru saya membangunkan saya, dan saya bahkan melihat peningkatan dalam suasana hati dan fokus saya! Kakao, atau biji kakao, berasal dari pohon kakao Theobroma, yang berasal dari daerah tropis Amerika tengah dan selatan. Namun, jika Anda memikirkan kakao, sebenarnya ada perbedaan. Kakao mengacu pada biji kakao mentah, sedangkan kakao digunakan untuk menggambarkan biji kakao setelah dipanggang.
Kakao memiliki rasa yang sedikit lebih pahit daripada kakao, sehingga cocok untuk pengganti kopi. Tapi apa yang benar-benar menjadikan kakao sebagai minuman pagi yang sempurna adalah bahwa kakao mengandung nutrisi yang meningkatkan kesehatan yang memberi tubuh energi yang akan bertahan sepanjang hari.
Kakao adalah dikemas dengan antioksidan yang membantu melawan kerusakan oksidatif dan mencegah penyakit dalam tubuh. Itu juga mendapat nutrisi seperti magnesium, zat besi, kalsium, tembaga, dan mangan. Magnesium, khususnya, kurang dalam makanan banyak orang, dan bertanggung jawab atas sejumlah reaksi enzimatik yang memainkan peran penting dalam kesehatan kita . Dan berkat alkaloid dalam kakao yang disebut theobromine, mengkonsumsi kakao telah menunjukan memiliki efek merangsang pada tingkat energi — dan bahkan dapat meningkatkan suasana hati Anda!
Bagian terbaik tentang kakao adalah cokelat yang lezat untuk memulai hari Anda. Kami berjanji, Anda bahkan tidak akan melewatkan kopi pagi Anda. Resep sederhana ini dapat disesuaikan untuk memasukkan susu non-susu yang Anda suka. Cobalah dengan susu oat untuk menyesap lebih kental, atau buat milik Anda dengan air mendidih dan segenggam kacang mete! Resep saya untuk susu coklat pagi yang hangat sangat sederhana.
Panaskan saja satu cangkir susu almond tanpa pemanis dalam panci di atas api sedang dan kocok dalam satu sendok teh bubuk kakao mentah. Setelah tercampur sepenuhnya, tuangkan ke dalam cangkir dan biarkan agak dingin, sekitar dua menit. Tambahkan satu sendok teh madu mentah atau sirup maple, dan Anda bahkan bisa menambahkannya dengan taburan kayu manis! Untuk membuat minuman yang lebih berbusa dan seperti latte, campur semua bahan ini (panaskan susu terlebih dahulu) dalam blender dan tambahkan satu sendok makan minyak kelapa. Anda bahkan dapat menikmati minuman dingin ini hanya dengan menggabungkan semua bahan di blender Anda dengan atau tanpa es!
Setelah Anda mencoba menambahkan minuman kakao yang memberi energi ini ke rutinitas pagi Anda, Anda tidak akan berlari kembali ke kopi lama Anda yang membosankan. Perbedaan tingkat energi dan suasana hati Anda akan dengan cepat menjadikan minuman ini bagian terbaik dari hari Anda. Untuk bubuk kakao yang kami sukai, coba yang ini dari Navitas Organics ( $6,99, Amazon ).
