Pernah merasa membuat kentang panggang tidak sepadan dengan kerumitannya? Tentu, ini adalah sisi lezat yang bahkan bisa disajikan sebagai makanan lengkap, tetapi membuatnya dengan benar bisa jadi sulit. Anda tidak ingin mereka menjadi basah, tetapi Anda juga tidak ingin membuat mereka berantakan untuk membuatnya super renyah. Untungnya, kami menemukan peretasan sederhana untuk kentang panggang renyah yang akan menyelesaikan semua masalah Anda.
Peretasan ini sangat sederhana karena tidak perlu diubah bagaimana Anda menyiapkan kentang Anda? . Cukup cuci kentang dan tusuk dengan beberapa lubang. Ini membantu mengeluarkan uap saat dimasak. Kemudian olesi dengan minyak pilihan Anda . Anda bisa menggunakan minyak zaitun, mentega, minyak sayur, atau jenis lemak apa pun. Pastikan untuk menutupinya secara menyeluruh untuk hasil terbaik. Setelah diolesi minyak, taburkan garam seluruhnya.
Kemudian datang bagian yang akan memberi Anda kentang panggang ekstra renyah. Alih-alih membungkusnya dengan kertas timah, yang dapat menyebabkan kulit basah, letakkan kentang langsung di rak oven . Saya tahu apa yang Anda pikirkan: ini akan membuat berantakan! Anda sudah bisa membayangkan minyak atau mentega meluncur ke oven Anda, membutuhkan pembersihan yang baik. Di situlah peretasan masuk.
Setelah mengatur kentang Anda di rak tengah, ambil loyang dan letakkan di rak bawah tepat di bawahnya. Pastikan lembaran menutupi semua kentang. Peretasan sederhana ini mengumpulkan minyak yang jatuh dari kentang dan menyimpannya dari oven Anda — menghemat waktu pembersihan yang besar. Yang harus Anda lakukan adalah beri kentang Anda sekitar 50 menit dalam 375 derajat Fahrenheit untuk kulit renyah yang sempurna. Angkat dengan penjepit, dan jangan lupa sarung tangan oven untuk mengeluarkan loyang.
Dan itu saja! Nikmati kentang panggang Anda dengan semua topping favorit Anda dan biarkan loyang terendam di wastafel. Pembersihan cepat setelahnya akan menangani pembersihan. Sekarang Anda tahu cara membuat kentang panggang yang sempurna benar-benar bebas dari kekacauan.
Artikel ini diperbarui pada 3 Oktober 2022.
