Pada titik ini, Anda mungkin pernah mendengar tentang pola makan vegan dan juga pola makan paleo, yang memiliki beberapa prinsip yang sama tetapi berbeda dalam hal lainnya. Namun, baru-baru ini, orang-orang mulai menggabungkan keduanya ke dalam apa yang disebut diet pegan, yang tidak hanya lebih fleksibel daripada salah satu dari rencana makan asli ini tetapi juga bagus untuk kesehatan dan lingkar pinggang Anda.
Apa itu diet pegan?
Kata pegan berasal dari kata paleo dan vegan. Itu diet paleo , kadang-kadang disebut sebagai diet manusia gua, dimaksudkan untuk mencerminkan makanan yang akan dimakan selama era Paleolitik. Ini adalah pola makan nabati yang sebagian besar juga menggabungkan beberapa jenis daging dan ikan tanpa lemak. Jika manusia gua tidak dapat menemukannya, pengikut paleo tidak akan memakannya. Misalnya, manusia di era Paleolitik tidak makan permen atau makanan ringan olahan. Makanan itu tidak ada!
Itupola makan vegetarian, di sisi lain, sepenuhnya berbasis tanaman. Orang yang mengikuti pola makan vegan tidak makan daging, ikan, susu, telur, atau apa pun yang berasal dari hewan, seperti madu atau produk berbasis gelatin.
Menyatukan kedua prinsip itu, Mark Hyman, MD dibuat diet pegan, yaitu umumnya nabati tetapi memungkinkan orang untuk mengkonsumsi daging dan ikan dari waktu ke waktu. Fokus utamanya adalah mengonsumsi makanan utuh yang padat nutrisi, terutama buah-buahan dan sayuran, yang menurunkan gula darah dan mengurangi peradangan, dua aspek kesehatan kita yang bisa memburuk seiring bertambahnya usia.
Manfaat besar menjadi pegan dibandingkan dengan mengikuti pola makan paleo atau vegan? Ini jauh lebih membatasi dengan pedomannya, jadi mungkin lebih mudah bagi sebagian orang untuk mengikuti dan mematuhinya dari waktu ke waktu.
Apa yang bisa Anda makan dengan diet pegan?
Seperti apa pola makan yang terinspirasi dari gaya hidup paleo dan vegan? Berdasarkan Dr. Hyman , orang harus fokus untuk mendapatkan banyak buah dan sayuran setiap hari serta kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan daging dari sumber yang berkelanjutan dalam jumlah sedang.
Karena diet berpusat pada pengelolaan gula darah dan mengendalikan peradangan, Dr. Hyman umumnya mengatakan untuk menghindari makanan olahan, kacang-kacangan dan polong-polongan dalam jumlah besar, makanan yang telah menambahkan gula, susu, gluten, minyak olahan, dan daging. Namun dalam semua kasus, ia percaya bahwa mengonsumsi makanan ini sesekali sesuai keinginan tidak akan membuat atau merusak diet ini atau kesehatan Anda.
Seperti halnya perubahan diet besar, penting untuk berbicara dengan dokter Anda untuk memastikan Anda memilih rencana yang tepat untuk Anda. Tapi secara keseluruhan, fokus pada makan lebih banyak buah dan sayuran dan memikirkan hal lain dalam hal moderasi terdengar seperti ide yang bagus.
