Pizza adalah salah satu kesenangan besar dalam hidup, tetapi jika Anda memiliki penyakit celiac, Anda tidak boleh memesanbebas gulapai dari Papa John's dalam waktu dekat.
Itu rantai terbesar keempat di AS meluncurkan kerak bebas gluten baru pada 7 Agustus, tetapi mereka menyarankan agar konsumen dengan intoleransi gluten yang serius atau penyakit celiac tidak boleh memakannya. Dalam sebuah pernyataan, perusahaan mengatakan bahwa kerak - yang terbuat dari sorgum, teff, quinoa, dan bayam - disiapkan di fasilitas bebas gluten yang terpisah sebelum dikirim ke toko, tetapi pada titik tertentu bisa terkena gluten. selama proses pembuatan pizza di dalam toko.
HARUS MELIHAT:31 Ide untuk Pizza Makanan Penutup yang Membawa Pie ke Ketinggian Baru
Untuk merek pizza, tidak cukup hanya membuat produk bebas gluten. Mereka harus dapat menjamin bahwa kerak tidak terkontaminasi pada titik mana pun selama produksi untuk memastikan bahwa orang dengan penyakit celiac atau intoleransi gluten dapat menikmati pizza mereka.
Dan Papa John's bukan satu-satunya rantai yang mengeluarkan peringatan seperti itu. Pizza Hut , yang bekerja sama dengan Udi's Gluten Free Foods dan Gluten Intolerance Group pada tahun 2015 untuk menghasilkan produk bebas gluten baru juga menyarankan agar tidak dikonsumsi oleh orang-orang dengan intoleransi yang kuat terhadap gluten atau mereka yang memiliki penyakit celiac. Padahal, seperti dilansir Pengusaha , Hut memiliki pizza yang bersertifikat bebas gluten, dan dibuat dengan bahan-bahan dari kit bebas gluten, itu masih belum cukup untuk menjanjikan tidak ada gluten di pizza.
HARUS MELIHAT:Wanita Buatan Sendiri Terkaya di Amerika Memperoleh Gelarnya dengan Membuat Pizza
Bahkan Domino's mengatakan mereka tidak dapat menjamin bahwa pizza mereka benar-benar bebas gluten. Di perusahaan situs web adalah pernyataan yang mengatakan, Setelah meregangkan adonan, partikel gluten kecil dapat tetap berada di tangan pembuat pizza, yang kemudian menyentuh keju dan topping dan dapat berpindah ke bahan-bahan ini. Mereka juga tidak merekomendasikan pizza bebas gluten untuk orang dengan celiac atau intoleransi gluten.
Jika Anda seorang pecinta pizza, berita ini pasti mengecewakan, tetapi sisi baiknya adalah Anda dapat membuat pai yang dapat disesuaikan di rumah — dan Anda tidak perlu membagikannya!
Menginginkan pizza? Lihat resep kue buatan sendiri ini.
Lebih dari PERTAMA
Restoran Pizza 'Menghukum' Wanita karena Memesan Topping Aneh
Vatikan Menolak Wafer Komuni Bebas Gluten Karena Itu Menyinggung
Anda Mungkin Belum Pernah Mendengarnya, Tetapi Anda MEMBUTUHKAN Roti Keju yang Dibicarakan Semua Orang di Pinterest
