Kita semua suka menaburkan kemangi harum di atas pasta atau pizza untuk sentuhan herby yang lezat. Namun, kita mungkin tidak memikirkan manfaat kesehatan atau bahkan jenis kemangi yang ada (ya, ada lebih dari satu). Itulah mengapa kami menyarankan untuk mencoba kemangi ungu, yang menawarkan manfaat seperti memasok tubuh Anda dengan antioksidan, menangkal penyakit kronis, dan meningkatkan pencernaan!
Kemangi ungu (atau kemangi opal gelap ) pertama kali mendapat pengakuan di kalangan tukang kebun AS pada tahun 1962 sebagai yang paling menonjol dalam penawaran ramuan karena warnanya yang gelap. Ini dikenal memiliki rasa adas manis yang mirip dengan cengkeh, membuatnya sempurna untuk ditambahkan ke salad hijau, sup, atau pesto seperti kemangi hijau. Seperti herbal lainnya, Anda bisamenanam kemangi ungu di rumahmenggunakan bibit tanaman ( Beli di Walmart, $3,69 ) atau temukan bundel di pasar petani setempat atau toko kelontong khusus Anda. Kemangi ungu adalah permata asli dari penemuan makanan dan fasilitas kesehatannya akan menjadikannya salah satu ramuan pilihan Anda untuk dimasak!
Daun ungu kemangi membawa banyak dari nilai gizi yang akan melakukan keajaiban bagi tubuh Anda. Sebuah studi yang diterbitkan di Jurnal Internasional Ilmu Pangan & Teknologi mencatat bahwa itu kaya akan antioksidan dan senyawa fenolik termasuk asam arakidonat, jasmonic, dan -aminobutyric. Senyawa ini terkait dengan memiliki efek anti-inflamasi , yang mencegah sistem kekebalan Anda menjadi kewalahan. Ini memungkinkan kesehatan Anda tetap dalam kondisi prima dengan melawan virus dan infeksi!
Asam fenolik dalam kemangi ungu juga membantu menghindari penyakit kronis. Penelitian yang dipublikasikan di Jurnal Internasional Properti Makanan Mengkreditkan antioksidan ini untuk mengurangi stres oksidatif dalam tubuh, yang menurunkan risiko kanker, diabetes, radang sendi, dan penyakit jantung.
Kelebihan lain dari makan ramuan ini adalah bahwa hal itu akan meningkatkan pencernaan dari waktu ke waktu. Sebuah studi yang diterbitkan di Jurnal Ilmu Biologi Pakistan dikreditkan ini untuk efek anti-helicobacter pylori, yang mencegah gejala seperti sakit perut, mual, dan kembung . Siapa yang tahu satu ramuan bisa memperbaiki masalah perut yang mengganggu itu dan memberikan bantuan yang sangat dibutuhkan?
Dengan mengingat manfaat ini, saatnya kita semua meningkatkan kemangi kita dan mulai membeli varietas ungu yang unik ini. Plus, kami mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia dengan menambahkan tendangan ke hidangan gurih favorit Anda, ditambah peningkatan kesehatan!
Kami menulis tentang produk yang kami pikir akan disukai pembaca kami. Jika Anda membelinya, kami mendapat bagian kecil dari pendapatan dari pemasok.
