Musim panas sedang berlangsung, dan cara apa yang lebih baik untuk mendinginkan tubuh selain dengan minuman tropis yang kaya nutrisi? Masukkan smoothie musim panas favorit baru saya yang tidak hanya baik untuk Anda, tetapi rasanya seperti liburan dalam gelas.
Saya datang dengan resep smoothie ini karena saya merasa sedikit, erm, mundur. Bisa jadi semua perayaan musim panas yang membuat pencernaanku bertingkah aneh, tapi siapa yang benar-benar tahu. Apa pun penyebabnya, sembelit tidak pernah menyenangkan, tetapi perut yang penuh dan kembung yang menyertainya sangat mengganggu selama musim pakaian renang. Dengan pemikiran itu, saya memutuskan untuk membuat resep smoothie yang menggabungkan beberapa bahan yang menenangkan perut, satu porsi tambahan sayuran (yang tidak bisa menggunakannyameningkatkan kekebalan tubuhya ampun sekarang?) dan dua rasa musim panas musiman favorit saya — mangga dan kelapa.
Bahan dasar smoothie ini adalah air kelapa. Air kelapa adalah minuman menyegarkan yang sempurna untuk diminum di musim panas karena mengandung elektrolit seperti kalium, kalsium, dan magnesium, yang meningkatkan hidrasi — sesuatu yang sangat kita butuhkan saat suhu naik dan keringat meningkat. Meskipun air kelapa manis secara alami, penelitian menunjukkan bahwa air kelapa juga memiliki efek positif pada kadar gula darah.
Saya juga memasukkan mangga, biji chia, dan bayam, tetapi sayuran hijau apa pun bisa digunakan. Sayuran hijau mengandung antioksidan dan nutrisi lain serta sejumlah kecil serat. Antioksidan memiliki kekuatan meningkatkan kekebalan yang kuat dan membantu melawan radikal bebas penyebab penyakit.
Mangga dan biji chia keduanya dikemas dengan serat serta nutrisi lainnya. Serat adalah pemain kunci dalam hal pencernaan yang baik , karena membantu membentuk massa di saluran pencernaan Anda dan membantu menjaga segala sesuatunya tetap bergerak, meminimalkan masalah seperti sembelit dan kembung. Serat juga telah ditemukan untuk menurunkan kadar gula darah , menjadikannya nutrisi penting untuk dikonsumsi jika Anda menderita diabetes atau pradiabetes.
Serat juga bermanfaat bagi lingkungan bakteri di usus Anda , yang dikatakan dapat meningkatkan kekebalan dan membantu mengontrol gula darah. Ada tujuh gram serat dalam dua sendok makan biji chia, dan secangkir mangga mengandung sekitar tiga gram! Mangga juga mengandung enzim pencernaan yang disebut amilase, yang membantu memecah partikel kaki yang besar sehingga dapat dengan mudah melewati sistem Anda. Amilase juga dapat membantu metabolisme karbohidrat . Dan tentu saja, rasa mangga seperti mimpi tropis. Apa yang tidak untuk dicintai?
Jadi, jika Anda siap untuk mulai menikmati bagian terbaik musim panas, cobalah resep di bawah ini.
Bahan
- 12 ons air kelapa
- 1 cangkir potongan mangga beku
- 1 cangkir atau segenggam bayam (atau sayuran hijau lainnya)
- 2 sendok makan biji chia
instruksi
- Campurkan semua bahan dalam blender dan blender sampai halus.
Itu dia! Jika mau, Anda bisa menggunakan potongan mangga segar untuk smoothie Anda. Saya pribadi menemukan bahwa potongan beku menawarkan resep ini suhu dan tekstur yang bagus dan menyegarkan.
Kami harap Anda menikmati seteguk musim panas yang menyegarkan ini! Tubuh Anda - dan perut - pasti akan berterima kasih.
